PGA & HA: синергетикалық жақсарту, жабысқақтық, ылғалдандырғыш және антиоксиданттық дуэтпен қоштасу

#Кіріспе

Натрий полиглутаматы (PGA)шығаратын суда еритін полимер болып табыладымикробтық ашыту.Ол кеңінен қолданыладытері күтіміөнімдер жәнекосметикатамаша ылғалдандыратын қасиеттері мен көп функционалды қасиеттеріне байланысты.Бұл мақаланың көзі, химиялық құрылымы, сипаттамалары және қолданылуымен таныстырадынатрий полиглутаматытері күтімі өнімдерінде егжей-тегжейлі.

#Көзі және химиялық құрылымы

Натрий полиглутаматыалғаш рет дәстүрлі жапон тағамы наттода табылды.Наттодағы өте тұтқыр жібекPGA.Бұл зат табиғи және ыдырайтын глутамин қышқылынан полимерленген және Bacillus subtilis ашыту арқылы өндірілген.Bacillus subtilis – табиғи жолмен алынған және адам ағзасы үшін қауіпсіз халықаралық деңгейде мойындалған қауіпсіз микробтық қоспа (GRAS) штаммы.

Негізгі құрылымыPGAарқылы полимерленген глютамин қышқылының 5000-10000 молекуласынан тұрады.γ-амидтік байланыстар.Молекула құрамында гидроксил және карбоксил топтары сияқты көптеген полярлық топтар бар, олар молекулалар ішінде және олардың арасында сутектік байланыстар құра алады, осылайша судың көп мөлшерін байланыстырады және оның ылғалдандыру әсерін айтарлықтай жақсартады.

#Мүмкіндіктер мен әсерлер

1. **Керемет ылғалдандыратын өнімділік**: PGA терінің ылғалдануын айтарлықтай жақсарта отырып, судың көп мөлшерін сіңіріп, бекіте алады.Бірге қолданғанданатрий гиалуронаты (HA), ол HA ылғалдандыру уақытын ұзартады, оның жабысқақтығын азайтады және теріні табиғи және тегіс сезінеді.

2. **Антиоксиданттық белсенділік**: PGA антиоксиданттық белсенділікке ие, бос радикалдарды жоя алады және теріні тотығу зақымдануынан қорғайды.Зерттеулер молекулалық салмағы 1,4 миллион Да болатын PGA DPPH бос радикалдарын жоюда молекулалық салмағы 1 миллион Да болатын PGA-дан сәл жақсырақ жұмыс істейтінін көрсетті.

3. **Терідегі табиғи ылғалдандыратын фактордың (NMF) мазмұнын арттырыңыз**: PGA теріде NMF генерациясына ықпал ете алады, терінің тән ылғалдандыру қабілетін арттырады және терең қоректену әсеріне қол жеткізе алады.

4. **Ағарту және қартаюға қарсы**: PGA тирозиназаның белсенділігін ақырын басқара алады, дақтардың пайда болуын кешіктіреді және сонымен бірге терідегі HA тұрақтылығын жақсартады, HA мазмұнын арттырады, ағарту және қартаюға қарсы әсерге қол жеткізе алады.

#Молекулалық салмақ және қолдану

Молекулалық салмақ бойынша PGA үш түрге бөлуге болады: жоғары молекулалық салмақ, орташа молекулалық салмақ және төмен молекулалық салмақ, әрқайсысының сипаттамалары мен қолданылуы әртүрлі:

-**PGA-HMW (жоғары молекулалық салмақ, >700кДа)**: ұзақ уақыт ылғалдандырады, тері бетінде ылғалдандыратын пленка түзеді, ылғалдандыру әсерін айтарлықтай жақсартады.

-**PGA-LMW (орташа молекулалық салмақ, 70-150 кДа)**: ылғалдандырады және ағартады, терінің жылтырлығы мен серпімділігін жақсартады.

-**PGA-Oligo (төмен молекулалық салмақ, <10кДа)**: терең қоректену, базальды қабатқа тікелей жету, NMF түзілуіне және қоректік заттардың сіңуіне ықпал етеді.

#Қолдану және пайдалану бойынша ұсыныстар

PGA ұсынылған концентрациясы бар ылғалдандыратын, қартаюға қарсы және ағартатын өнімдерге жарамды0,1% - 1%.ПГА әсерін оңтайландыру үшін формулада ионға қарсы эмульгаторларды мүмкіндігінше пайдалану керек.

#Қорытынды

Табиғи, қауіпсіз және тиімді биополимер ретінде,натрий полиглутаматы (PGA)тері күтімі өнімдері мен косметикада қолданудың үлкен әлеуетін көрсетеді.Оның тамаша ылғалдандыратын қасиеттері, антиоксиданттық белсенділігі және тері денсаулығына көптеген артықшылықтары оны заманауи тері күтімі өнімдерінің маңызды ингредиентіне айналдырады.Зерттеулерді тереңдету және қолданбалы технологияларды жетілдіру арқылы,PGAкөп салаларда маңызды рөл атқарады және тері күтімі технологиясына көбірек инновациялар мен даму әкеледі деп күтілуде.